咖喱鸡胸蘑菇浇饭

• 
  1.鸡胸肉切丁，放入少许胡椒粉、盐、淀粉腌制待用。
• 
  2.猴头菇与白灵菇。
• 
  3.两种菇切丁，待用。
• 
  4.咖喱块，切丁待用。
• 
  5.切好丁的咖喱中，放入适量的温水浸泡。
• 
  6.浸泡中的咖喱待用。
• 
  7.热锅凉油，放入姜片。
• 
  8.放入鸡胸丁煸炒。
• 
  9.将鸡胸丁煸炒变色。
• 
  10.放入蘑菇丁，继续煸炒。
• 
  11.锅中加入泡软的咖喱，煸炒至咖喱完全融化。
• 
  12.煸炒中的咖喱鸡胸蘑菇，炒均即可。
• 
  13.香米饭放入器皿中待用。
• 
  14.将炒好的咖喱鸡胸蘑菇，浇在米饭上，完成。

小窍门&温馨提示