彩虹包子

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  1.菠菜一把，洗净后用料理机榨汁，然后加适量面粉和酵母揉成一个绿色的面团；胡萝卜半根榨汁，加适量面粉和酵母揉成一个橙色的面团；紫薯上锅蒸熟，加面粉和酵母水揉成一个紫色的面团。
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  2.把3个面团分别放在温暖湿润处发酵至两倍大。
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  3.发酵好的面团充分排气后，把每张面团擀成薄片。
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  4.把三张擀好的面片按照自己喜欢的色彩搭配方式摞在一起。
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  5.从一端开始卷起。
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  6.切成均匀的段。
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  7.用手把每个皮按扁，然后用擀面杖擀成包子皮。注意边缘擀的薄一些。
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  8.放入馅料，包成自己喜欢的样子。我包了喜欢的蛤蜊型。
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  9.包好的包子放在温暖的地方进行二次醒发。之后放入蒸锅蒸20分钟（因为我包的是肉馅，所以20分钟才可以蒸熟），继续焖5分钟出锅。
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  10.成品图~
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  11.成品图~

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