蜂蜜葡萄干面包

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  1.面粉中加盐搅拌均匀
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  2.加入酵母搅拌均匀
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  3.加入蜂蜜搅拌
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  4.加牛奶和水搅拌均匀
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  5.揉面大约20分钟，成光滑有弹性面团，葡萄干事先用水泡十分钟，控干水，面团摊开放在面团上面，（我还加了点核桃碎
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  6.然后包好揉匀成团
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  7.面团盖严，放温暖处醒发大约一个半小时，面团长到两倍大
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  8.取出面团充分揉搓，挤出气泡，
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  9.分割均等份，（可根据自己家的膜具情况）
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  10.取一个擀成长椭圆形
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  11.从一头卷起，卷成卷
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  12.膜具里可少抹点油，摆放在里面，放入烤箱第二次醒发，可喷点水，醒发30-40分钟
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  13.取出刷蛋液
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  14.烤箱180度预热，上下火，中层25分钟，上色深可加盖锡纸
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  15.出炉后马上从膜具中取出，放晾架上
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  16.掰开看看组织很软很拉丝
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  17.晾凉后可切片，密封做早餐
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  18.成品图

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