鸡汁豆腐串

• 1.主材：豆腐串泡一夜，准备鸡汤备用。
• 2.配料：制作蒜汁、香菜切段。
• 3.炖：锅内加入鸡汤，大火煮开后，加入泡好的豆腐串，继续大火烧开，改中火炖20分钟至豆腐串变软，加入适量盐、鸡精。
• 4.加料：盛入碗中后，加入适量蒜汁、辣椒油，撒上香菜段即可。

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