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豆腐洋葱圈
杨妞爱上吃
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豆腐不想吃的那么家常~那就换个吃法
初级
煎
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
洋葱
1个
豆腐
100
肉馅
100克
辅料
葱
3勺
盐
/匙
鸡蛋
1个
胡萝卜
1克
味精
适量
油
适量
十三香
适量
料酒
适量
淀粉
适量
青椒
适量
姜
适量
蒜
适量
糖
适量
醋
适量
豆腐洋葱圈的做法步骤
1.
把肉馅和葱姜蒜还有蛋清准备好
2.
把切好的胡萝卜和辣椒丁放入
3.
豆腐和肉馅均匀搅碎。同时,根据自己的口味加入适量的调味料
4.
洋葱切好。不要太薄
5.
平底锅加入少量油,并均匀锅底
6.
洋葱先放入,然后反正微微煎一下
7.
把提前调好的豆腐肉馅放入。注意要充分填满。
8.
一侧煎好后再煎另一侧
9.
注意煎的时候要确保不粘锅底
10.
两侧煎好后出锅即可。
分类:
小吃
家常菜
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老人
秋季食谱
午餐
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