白切鸡

孪子妈发布

白切鸡

食材明细

主料

鸡一只

辅料

麻油适量
酱油适量
沙姜适量

白切鸡的做法步骤

1.锅放凉水，水沬过鸡，大火烧开关小火，五分钟翻一次。
2.煮十五分钟，关火闷五分钟，捞出过冰水或凉开水。
3.锅放痢油，油热下沙姜炒香装碗放点将油，
4.锅放痢油，油热下沙姜炒香装碗放点将油，
5.鸡凉切块装盘即可食用，很香吧
6.鸡凉切块装盘即可食用，很香吧

分类：热菜家常菜

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