萝卜猪肉灌汤蒸饺

• 
  1.猪肉剁成肉馅。
• 
  2.葱姜洗净切末。
• 
  3.和肉馅一起放入碗中加入除鸡汁和清水之外的所有调料拌匀。鸡汁加清水拌匀，分多次顺着一个方向打入肉馅中，最后再加花生油拌匀即可。
• 
  4.萝卜去皮洗净剁碎。
• 
  5.攥一下水分加入肉馅中拌匀。
• 
  6.面粉加适量热水揉成面团备用。
• 
  7.面团下剂子擀成饺子皮。
• 
  8.包成饺子。
• 
  9.入蒸锅中盖盖旺火上汽蒸10分钟关火即可。
• 
  10.成品图。

小窍门&温馨提示