白兔馒头

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  1.面粉用酵母和成面团后饧发40分钟。发好的面团揉匀。分成小剂子，大小和平常家里蒸的馒头剂子差不多既可以。
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  2.每个剂子先搓成细长条，对折。
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  3.两头弯成耳朵处，对折一头弯成白兔的身子形状
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  4.用小刀在下面压上几道印，做腿。花生米做成白兔的眼睛，都做好饧发20分钟。
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  5.入蒸锅，开锅蒸20分钟即可。

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