蜜汁烤鸡翅的做法步骤
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1.鸡翅清洗干净,入盆中
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2.除蜂蜜外的所有调料入盆中,拌匀
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3.鸡翅的背面最好用筷子或者叉子扎出洞来,这样便于入味,但不要破坏另一面即鸡翅的表皮
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4.蒙上保鲜膜,入冰箱内冷藏一晚,中途最好能翻几次身,使其均匀入味
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5.冷藏后的鸡翅,颜色变深了
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6.烤盘里铺锡纸,鸡翅排好,表皮朝上
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7.入提前预热好的烤箱中,中层,180度上下火10分钟,之后出炉
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8.腌鸡翅的酱汁不要倒,加蜂蜜搅拌均匀
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9.用刷子将蜂蜜酱汁均匀地刷在鸡翅表面
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10.再入烤箱内,200度,继续烤8-10分钟,鸡翅出油,表面变金黄色,即可出炉
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11.开吃吧,调料很少,味道很赞!
小窍门&温馨提示
将鸡翅背面扎小洞,利于酱汁入肉中,中途翻几次身,更利于入味;烤制的时间和温度请视自家烤箱调整;甜中带感表皮甜而脆,好吃的不得了!
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