黑芝麻糊的做法步骤
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1.生面粉,量由芝麻定,一份面粉一份芝麻
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2.锅洗干净,要求无水无油
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3.先来炒面粉,我没搅拌机,所以买的是磨好的黑芝麻粉,如果你自己制作黑芝麻粉,可以先炒黑芝麻,方法同炒面
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4.开小火,不停翻炒
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5.继续翻炒
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6.颜色越来越黄,香味渐渐飘出
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7.成品,颜色发黄,香味浓郁时关火,挑一点尝尝,有明显的麦香味即可,碾碎小颗粒
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8.碗内加芝麻粉(芝麻粉制作步奏同炒面,炒好搅拌机打碎即可)
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9.加等量炒面
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10.加水搅拌均匀
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11.稍凉加蜂蜜拌匀即可
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12.成品
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