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芝麻酱黄瓜凉面
草莓
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北方人喜欢吃面条,我发现我妈妈家里晚上很喜欢吃面条的,现在天气比较热就做凉面吃吧~清爽又不会那么热,中午还剩下很多的菜,所以这凉面也做的比较简单清爽的,就放点黄瓜丝,加点我最爱的芝麻酱,简单又好吃啊~
简单
拌
原味
廿分钟
食材明细
主料
面条
400可
辅料
黄瓜
适量
配料
油
适量
盐
适量
芝麻酱
适量
大蒜
适量
芝麻酱黄瓜凉面的做法步骤
1.
黄瓜洗净后切细丝。
2.
大蒜加少许盐在算盅内砸好,加入适量白开水。
3.
砸好的蒜舀出来倒入碗中,再加入两勺芝麻酱搅拌均匀。
4.
锅中放入热水把面条放入煮。
5.
中途加一遍凉水再开锅看面条熟了就可以了。
6.
煮熟的面条在冷水上多冲洗几遍。
7.
面条放适量黄瓜条。
8.
再舀一勺芝麻酱蒜汤拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
1.可以不加蒜的,但是我觉得加入砸好的蒜会比较好吃。
2.因为是新鲜的面条所以不用煮太久,干面条的话时间相对久一点哦。
分类:
面条
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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