肉块烧丝瓜

• 1.丝瓜去皮洗净切片备用
• 2.肉块从腿骨上拆下备用
• 3.葱切碎备用
• 4.炒锅内下油烧热后，放入葱末炒香
• 5.倒入丝瓜片稍作翻炒后，加适量骨头汤，大火烧制
• 6.烧至丝瓜九成熟、汤乳白后加入肉块
• 7.丝瓜、肉块混合后，再烧片刻即可
• 8.装盘

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