紫苏蒸大闸蟹

飘儿78 发布

紫苏蒸大闸蟹

九、十月份是吃蟹的季节，大量新鲜的大闸蟹上市，东莞人吃蟹没有北方人那么讲究，简单的清蒸就原汁原味地吃了。

食材明细

主料

大闸蟹10只

辅料

紫苏蒸大闸蟹的做法步骤

1.紫苏洗干净后切碎
2.锅里倒水，将紫苏倒进去
3.将拍扁的姜也倒进水里，开始煲水
4.在水上面放一块蒸盘
5.将已经清洗干净喝醉了的大闸蟹倒进去，马上盖好盖子
6.蒸十五分钟，大闸蟹就可以吃了

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