油焖大虾

1.东西准备洗净，料酒和盐忘拍了。

2.把虾洗净去虾头一半把脚全剪了。在虾的背部剪5毫米有一条虾线用牙签剔出。

3.把姜、蒜切末，葱切葱花

4.烧红锅倒入油烧热把虾倒入煎到微黄翻面煎黄。

5.开小火把姜、蒜末倒入。把调料依次倒入盖上锅盖焖4分钟关火摆盘撒上葱花即可。。没拍图