手撕香菇根

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手撕香菇根

　　这道干香诱人的小菜是用买来的香菇的根做的，想做多点的可以积个两三次香菇根，做少点的话也没关系，可以用来当早餐的配粥小菜，非常不错，那天我做了LG不出所料滴没猜出来是啥做的，一个人一小盘全吃光光，哈哈！

食材明细

主料

辅料

手撕香菇根的做法步骤

1.原料图。
2.把香菇根洗净挤干水分，用手撕成细丝，尽量撕匀点。
3.锅内倒入稍多的油，油热后，下香菇根丝炒扁。
4.加适量鲜味生抽炒匀后，再中火炒至水份收得较干。
5.按喜好加入各种调料粉，喜欢辣的可再加辣椒粉，再炒片刻至香菇根较干有嚼劲。
6.放入熟白芝麻和香菜，滴几滴麻油，关火拌匀出锅即可。

分类：热菜素菜家常菜

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