酸辣土豆丝

yincen1988 发布

酸辣土豆丝

简单又下饭的小菜

食材明细

主料

辅料

配料

酸辣土豆丝的做法步骤

1.土豆切丝，用水冲洗三次后泡在水中
2.胡萝卜切丝备用
3.备好其他调料
4.热锅中加入适量的油，花椒爆香，并把花椒捞出。
5.姜和蒜爆香后倒入胡萝卜丝翻炒几下，待胡萝卜丝半熟的状态下，倒入土豆丝
6.倒入土豆丝后，立刻锅中烹入适量的香醋，差不多两~三勺的分量。
7.翻炒几下后在锅中撒入适量的辣椒壳，继续翻炒，待三~四分钟后，加入一勺盐。就可以出锅盛盘了。

分类：热菜家常菜冬季食谱

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