香浓牛奶冰淇淋的做法步骤
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1.将冰淇淋桶装进一塑料袋内(以防冻灼),放进零下18度的冰箱冷冻8小时以上。
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2.准备原料。
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3.淡奶油加白糖隔冰水打发至黏糊状。
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4.加入牛奶混合搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏,使其冷却至5—10度。
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5.冰淇淋机接通电源,将控制旋钮打到“开”位置,冰淇淋机开始工作。
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6.将冷藏好的原料,从冰淇淋机加料口慢慢倒入,搅拌25—35分钟。
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7.向下推挤出开关扳手,冰淇淋就会被挤压出来。想吃硬一点的就放入冰箱冷冻一会。
小窍门&温馨提示
◎冰淇淋桶最好晚上冷冻,白天使用。
◎一定要先启动冰淇淋机,待搅拌叶开始转动以后,才能倒入原料。
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