香辣雪里红

• 1.雪里红洗净，沥干；锅中烧开水，放一点油盐，水开后下雪里红焯熟
• 2.然后用清水过净沥干，切成菜粒；
• 3.准备肥腊肉，切成丁；
• 4.剁好蒜蓉，红辣椒切成圈即可；
• 5.热锅，下腊肉丁炒香，至出油；
• 6.差不多的时候下蒜蓉和辣椒一起爆香；
• 7.都出香味后倒入备好的雪里红炒匀；
• 8.起锅前加入适量的盐调味即可!上锅后撒入炒香的白芝麻点缀～！

小窍门&温馨提示