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孜然味洋芋叉叉
殇蝶旬舞
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洋芋叉叉,陕北甘肃陇东一带的特色小吃,香喷喷简单好吃。既可做主食,也可作菜佐餐,营养全面。
简单
炒
孜然
一小时
食材明细
主料
土豆
适量
葱
适量
姜
适量
面粉
适量
辅料
孜然粉
适量
盐
适量
孜然味洋芋叉叉的做法步骤
1.
土豆洗干净,削皮,弄成丝。
2.
土豆沾上面粉,孜然粉。
3.
放在锅里蒸成半熟(因为做的量不一样,这里漠就不写时间了)
4.
用葱姜爆锅,然后将蒸好的土豆丝放进去加适量盐炒熟就完成。(漠忘记拍照片了,sorry)
小窍门&温馨提示
①还可以根据个人喜好加蒜或是醋,胡椒什么的。
②炒的时候油不要太多,一点点让土豆丝不要干巴巴的就好。
分类:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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