青椒烟肉

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  1.烟肉切适量大小块备用；
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  2.青椒洗净，对半切开，去籽；然后斜刀切成适量大小的块；
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  3.胡萝卜洗净去皮，也切成与青椒差不多大小；
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  4.锅中放一点油烧热，均匀放下烟肉煎香两面；
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  5.然后下胡萝卜块先炒一下；
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  6.再下青椒炒匀；调入少许酱油提鲜；
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  7.上锅前再调入少许盐调味即可！

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