废物做菜也好吃——韭菜炒西瓜皮

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  1.西瓜皮削去外皮后洗净切成片。
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  2.韭菜洗净切段，辣椒切小圈，葱姜蒜切碎备用。
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  3.炒锅上火，倒入食用油烧热，下辣椒、葱姜蒜煸香。
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  4.放入西瓜皮翻炒至变软。
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  5.放入韭菜翻炒翻炒。
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  6.调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可。

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