蒜苔鱿鱼

1.蒜苔切断

2.鱿鱼花刀后加少许料酒腌渍五分钟，焯水备用，注意不要焯时间长了，开水放入打几下就捞出。

3.花生油姜沫葱煸炒后放入蒜苔和焯好水的鱿鱼一起炒半分钟左右，

4.最后根据自己品味放入酱油醋盐味精或者鸡精装盘