野笋小炒的做法步骤
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1.1、小野笋200g甜豆100g咸肉60g
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2.2、咸肉切小丁，野笋过一下水切小丁；
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3.3、烧热锅，放入适量油；
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4.4、下咸肉丁，炒到微黄；
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5.5、下入笋丁继续翻炒一分钟左右；
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6.6、下入甜豆翻炒均匀；
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7.7、加入小许水；
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8.8、加盖中火大概三四分钟后即可起锅
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9.成品图
小窍门&温馨提示
1、这道小炒菜用食材本身的味道，不用加任何调料；
2、如果想色彩更漂亮，可将甜豆也焯下水，马上过冷河；如果这样甜豆要到最后起锅时加入。
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菜谱
