酸辣土豆丝

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酸辣土豆丝

很喜欢吃酸辣土豆丝，第一次尝试有点失败，够酸但是不够辣哈~醋放的有点多，不过偶喜欢吃酸滴~

食材明细

主料

辅料

配料

酸辣土豆丝的做法步骤

1.准备材料，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、醋。
2.土豆切。。棍。。嘿嘿，平时很少做菜哈，还不太会拿刀，不太会切菜
3.用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）
4.将葱切末、蒜切末、红椒切丝、姜切末。
5.锅内放油放入花椒煸炒出香味。
6.将炸好的花椒捞出，锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。
7.放入泡好的土豆丝，煸炒一小会后倒入适量醋、酱油继续翻炒土豆丝。
8.最后加葱花、适量盐调味即可。
9.简单但不失美味的酸辣土豆丝。

分类：热菜

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