咖喱土豆牛肉的做法步骤
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1.材料:牛肉(已清洗)
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2.土豆(已洗净)、胡萝卜(已清洗)、姜片、大料、咖喱块
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3.将已清洗好的牛肉放在案板上切成小块,待用。
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4.将土豆和胡萝卜去皮,放在案板上切成小块,待用。
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5.将切成小块的牛肉下入清水锅中,搁入姜片、大料,加适量的料酒。
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6.煮开。
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7.接着,撇去浮沫。
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8.然后,合入切好的土豆和胡萝卜,搁入咖喱块。
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9.煮开,煮至土豆熟软。
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10.最后,加适量的白糖。
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11.加少许盐。
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12.加少许鸡精。
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13.调味翻匀,即成。
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14.出锅,装盘。
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