老油条炒丝瓜

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  1.葱白
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  2.老油条
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  3.红菜椒分别切小段；
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  4.丝瓜刮皮切滚刀块；
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  5.锅中热油，爆香葱白段；
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  6.放入丝瓜、油条和红菜椒，大火炒一会儿；
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  7.烧炒锅内壁淋入少许热水，盖上锅盖；
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  8.待水蒸气冒出，开盖调入盐、料酒和鸡精，炒匀即可！

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