青椒炒肉片的做法_青椒炒肉片怎么做_一笑嫣然的菜谱_美食天下

青椒与肉类同食，可以促进人体对营养的消化和吸收。因此青椒炒肉片是一道非常不错的下饭菜，做法简单，清香适口，味道鲜美。青椒富含维生素C，常食有利于增强人体免疫功能。

青椒炒肉片的做法步骤

1.青椒洗净，去籽后，切成小块；
2.瘦肉切片；
3.冷锅倒油，加热后，加1小勺白糖；
4.待糖融化变色，倒入肉片翻炒，点少许酱油，炒匀；
5.下青椒翻炒，点少许料酒，加一点水；
6.待青椒颜色变深，加入盐和味精调味，翻炒均匀，关火；
7.出锅，装盘。

小窍门&温馨提示

【宜】
青椒与苦瓜同食，可以使人体吸收的营养更全面，而且还有美容养颜，瘦身健体的效果。
青椒与空心菜同食，有降低血压、止痛消炎的作用。
青椒与肉类同食，可以促进人体对营养的消化和吸收。
青椒与鳝鱼同食，不但开胃爽口，还可以降低血糖。
【忌】
青椒与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收，降低其营养价值。

分类：热菜

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