莲藕炖排骨

叶子的小厨发布

莲藕炖排骨

食材明细

主料

排骨800克

辅料

配料

莲藕炖排骨的做法步骤

1.原材料
2.锅内放水加料酒，排骨焯水
3.砂锅内放半锅水放入泡椒、打结的小葱、香叶、八角、桂皮
4.锅内放油爆香姜蒜，放入排骨、豆瓣酱煸炒，加生抽多炒一会，炒入味
5.排骨和莲藕放入砂锅，打去浮沫，中小火炖一个半小时
6.捞出小葱，放入玉米，煮20分钟
7.转入炒锅收一下汁，放入黄酒、盐、辣椒酱
8.出锅了

分类：热菜

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