无油烟烤李子奶酪肉卷的做法步骤
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1.奶酪丝
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2.五花肉切长薄片
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3.我不想吃太好的红肉,所以将肉片一切为二。在肉片上撒些椒盐,将奶酪丝塞入李子干,用肉片将李子干包好,用牙签固定。
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4.放入烤炉。我这个烤炉可漏油并两面烤,用时约5分钟。如果用烤箱,则要用烤网+烤盘,方便滴油。烤肉一般用高火华氏450度或摄氏250度,具体用时要根据不同的功率而定。
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5.这是用腐竹做的。腐竹两面刷些油,撒些椒盐,其余的步骤相同。
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6.金灿灿的!切记用腐竹做的,要现做现吃才香脆,否则凉了会发硬。
小窍门&温馨提示
1.包李子干时要像包棕子似的,严严实实的,防止奶酪受热后流出来。
2.用腐竹做不要包太多腐竹,包一层就好了。
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