满屋飘香--萝卜牛腩

田园时光发布

满屋飘香--萝卜牛腩

牛肉的营养价值很高古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。把牛肉煲至酥烂，不但香气四溢，口味极佳，也更适合体弱气虚的人食用。尤其是产后的妈妈。

食材明细

主料

辅料

配料

酱油2汤匙

萝卜牛腩的做法步骤

1.牛腩洗净切块，冷水下锅，煮5分钟后捞出，清洗净备用。
2.准备好所有配料和调味料
3.炒锅放适量油，烧热后把葱姜煸香
4.再放入豆腐乳、黄酱翻炒一下加入少量开水。
5.倒入牛腩加酱油、冰糖焖煮一小会
6.再加入八角、陈皮、花椒等其余配料和适量开水
7.煮开后，转入砂锅，放入胡萝卜大火烧开，小火慢煲2个小时（或放入慢炖锅煲数小时）。

分类：热菜

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