豆干小炒肉

1.准备好材料。肉，豆干，青椒，姜蒜。

2.把豆干，青椒，瘦肉切丝。瘦肉用嫩肉粉腌上。（也可以吃老肉，不用抹嫩肉粉直接炒）

3.锅里烧油，烧熟。

4.油热后下姜蒜爆香。

5.炒肉，一直炒到断生。

6.肉断生后放入豆干青椒翻炒几下，加入盐，鸡精，花椒粉，炒匀装盘。

7.炒好的豆干。