茭白梅豆炒猪肚的做法步骤
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1.材料：梅豆、茭白
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2.熟猪肚
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3.将梅豆摘洗干净。
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4.捞出待用。
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5.将茭白剥壳清洗一下。
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6.放在案板上切成片，待用。
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7.将熟猪肚放在案板上切开，待用。
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8.随后，将梅豆下入沸水中焯开2分钟后，捞出。
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9.烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆和茭白翻炒一下。
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10.接着，搁入一勺豆瓣酱。
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11.翻炒翻炒至茭白断生。
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12.然后，合入切好的熟猪肚。
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13.加少许盐。
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14.加少许鸡精。
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15.调味翻炒翻炒，即成。
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16.出锅，装盘。
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菜谱
