洋葱青瓜炒肉末

• 1.把洋葱去掉外皮和没用的头根，瘦肉和青瓜洗干净
• 2.瘦肉剁碎，加入生粉，生抽腌制10分钟。青瓜去皮后切滚刀块，洋葱切片
• 3.热锅放油，爆香洋葱
• 4.放入青瓜快速爆炒，放入盐和鸡搅粉拌
• 5.装盘
• 6.热锅放油，倒入肉末
• 7.加两勺邯郸豆瓣酱拌匀
• 8.把炒好的肉末倒入盘中菜上

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