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糖醋豆腐
诗心乖乖
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简单
烧
酸甜
廿分钟
食材明细
主料
豆腐
适量
辅料
青椒
适量
胡萝卜
适量
配料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
醋
适量
番茄酱
适量
白糖
适量
食盐
适量
淀粉
适量
花生油
适量
糖醋豆腐的做法步骤
1.
备好食材
2.
豆腐切片,葱姜蒜切碎末,青椒切细圈,胡萝卜切碎末
3.
豆腐裹一层干淀粉,搅拌均匀
4.
锅中加油烧至5成热,将豆腐放入油锅中炸至表面金黄
5.
将炸好的豆腐捞出控油
6.
锅中留底油,加入葱姜蒜爆香
7.
加入番茄酱炒出泡沫
8.
倒入豆腐、胡萝卜翻炒均匀,加入青椒圈圈
9.
加入食盐、白糖醋调味炖熟,收汁,加入水淀粉烧开搅拌均匀即可
10.
出盘啦
分类:
热菜
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