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素鲜什锦藕
绿野薄荷
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初级
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
藕
适量
玉兰片
适量(冬笋)
香菇
适量
木耳
适量
面筋
适量
腐竹
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
香油
适量
蚝油
适量
酱油
适量
料酒
适量
姜
适量
素鲜什锦藕的做法步骤
1.
看看原料吧
2.
腐竹切段,玉兰片切大片。
3.
面筋撕成小块。
4.
将面筋焯水,去除面筋的油。
5.
将木耳,香菇,腐竹,玉兰片焯水备用。
6.
将藕片用小火煸到略带金黄色捞出。
7.
姜末炝锅,放入料酒,蚝油,酱油,白糖,盐炒香。放入少量水。
8.
放入除藕片外的所有原料,翻炒熟透入味。
9.
最后放入藕片继续煸炒。
10.
出锅前,淋入香油,放味精,炒匀出锅即可。
11.
看看成品吧
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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