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清蒸豆腐糕
(纳尼亚)
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我家每周都会吃两次豆腐,豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。今天突发奇想,蒸了一款豆腐糕,没想到味道鲜美极了,并且简单方便,零厨艺亦可以呀!
简单
蒸
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
豆腐
250g
辅料
猪肉
100g
配料
油
适量
生抽
适量
盐
生抽
葱
适量
五香粉
适量
香菜
适量
姜
适量
清蒸豆腐糕的做法步骤
1.
猪肉中加入葱姜末搅拌均匀
2.
加入适量清水搅拌均匀。
3.
加入适量油搅拌均匀
4.
搅拌均匀,入味30分钟左右。
5.
搅拌均匀,入味30分钟左右。
6.
豆腐切成1CM左右的厚片。
7.
豆腐上抹一层盐,肉末放入豆腐中。
8.
豆腐上抹一层盐,肉末放入豆腐中。
9.
豆腐切成1CM左右的厚片。
10.
入锅蒸12-15分钟。出锅后放入生抽、葱花和香菜末。
小窍门&温馨提示
豆腐可以切后点,抹上盐入味。
分类:
热菜
家常菜
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