彩椒鸡丁

• 1.鸡胸肉切丁。
• 2.放入碗中加适量淀粉和白胡椒粉抓匀腌制10分钟。
• 3.彩椒去籽洗净切丁。
• 4.切好的彩椒丁焯水备用。
• 5.黄瓜去皮切丁备用。
• 6.热锅下油，放入一半葱姜炝锅。
• 7.下入腌制好的鸡丁炒至鸡肉颜色变白。
• 8.下入彩椒丁和黄瓜丁翻炒至断生。
• 9.加入盐和剩余的葱姜翻炒均匀。
• 10.加入水淀粉。
• 11.翻炒均匀关火盛盘即可。

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