煎酿豆腐

• 
  1.准备所需材料，炸豆腐对半切开。
• 
  2.将草鱼片用搅拌机打成泥状，加入鸡蛋和调料、葱花。
• 
  3.再将鱼泥和调料拌匀。
• 
  4.取一块豆腐。
• 
  5.将拌好的鱼泥酿入豆腐中。
• 
  6.依次酿好。
• 
  7.平底锅内加入油烧热。
• 
  8.放入酿好的豆腐。
• 
  9.煎至两面金黄即可出锅。
• 
  10.取适量玉米淀粉、酱油加少许清水调匀。
• 
  11.倒入锅中勾茨。
• 
  12.将茨汁浇在酿好的豆腐中，撒上葱花即可。

小窍门&温馨提示