清炖牛肉萝卜

• 1.准备鲜牛肉切小块
• 2.凉水下锅焯水
• 3.烧出血沫，捞出牛肉，水倒掉
• 4.准备葱段和姜片
• 5.准备八角，花椒，泡好的红枣，枸杞桂圆和鲜桂皮
• 6.把焯好的牛肉放进高压锅，放好葱段和姜片，倒少许酱油，时间调至20~30分钟。
• 7.白萝卜去皮，切小方块，备用。
• 8.把压好的牛肉转移到砂锅里，放上萝卜倒入煮牛肉的原汤，在码上其他辅料，大火烧开，放适量的盐，转小火慢炖至萝卜熟透入味，关火，撒上香菜即可。
• 9.成品出锅喽，还顺路做了个小菜和一碗甜品。。。。

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