扇贝炒西兰花根

(纳尼亚) 发布

扇贝炒西兰花根

西兰花我们喜欢吃，但是根部大部分都扔了，其实他是很美味的，任何好的食材搭配一下都会变成美味了。今天这道菜营养丰富，很快被抢劫一空，哈哈！

食材明细

主料

西兰花根100g

辅料

青椒适量
胡萝卜80g
扇贝肉50g

配料

扇贝炒西兰花根的做法步骤

1.西兰花根、胡萝卜片焯熟。
2.切葱姜丝备用。
3.锅中加入少许油，倒入葱姜丝
4.加入少许生抽加入少许料酒。
5.加入盐和其他材料炒匀。
6.成品图。

小窍门&温馨提示

材料焯熟后，如果翻炒均匀即可。水开后加一点油，能保证菜不变色。

分类：热菜

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