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Q得弹舌的千页豆腐
淡淡的厨房
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看过网站很多千页豆腐的做法,但这款做法的却很少。不过味道却是最美的,最能体现千页豆腐的Q弹和悠长的咸鲜。
简单
烧
微辣
廿分钟
食材明细
主料
五花肉
200克
千页豆腐
一盒
辅料
豆瓣酱
两勺
香葱
适量
配料
鸡精
适量
千页豆腐的做法步骤
1.
千页豆腐切片,入油锅炸得膨大。
2.
炸好的千页豆腐沥出备用。
3.
肉切片,下油锅滑散。
4.
加入豆瓣酱,翻炒一会。
5.
加入备用的千页豆腐,翻炒一会,加适量高汤或清水,因为豆瓣酱里有盐,所以我一般都没再加盐。炖五到十分钟。
6.
加入葱花、鸡精起锅。
小窍门&温馨提示
1.豆瓣酱里有很多盐,所以切忌加盐。
2.这款千页豆腐我是个人认为最好吃的做法。又Q又弹又鲜。
3.用料简单,味道鲜美,不妨一试
分类:
热菜
冬季食谱
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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