金沙豆腐

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  1.自己做的豆腐
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  2.切一块长方形，然后斜刀切条
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  3.再横刀切成菱形片。
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  4.锅中放油，把豆腐片放锅中煎
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  5.一面煎黄后煎另一面，两面煎黄盛出备用。
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  6.自制的咸蛋黄
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  7.切碎丁,放入锅中炒
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  8.加一点水和黄酒炒，把蛋黄炒散，成沙状
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  9.倒入煎好的豆腐，翻炒均匀，当蛋黄沙均匀的裹住豆腐即可
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  10.装盘，并装饰，上桌啦。

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