苹果鸡翅

木头妈的厨房发布

苹果鸡翅

儿子很喜欢吃的一款拌米饭菜，苹果、鸡肉、汤汁，都是他喜欢吃的。酸酸甜甜的味道，还有山东人爱吃的葱香。

食材明细

主料

鸡翅四个

辅料

配料

苹果鸡翅的做法步骤

1.选择四个鸡翅，在中间破一刀。
2.搁入味鲜美、料酒、盐腌20分钟。
3.将苹果削皮切块，葱切片，姜切丝
4.炒锅倒入调和油，烧开后，搁入鸡翅，煎2分钟，表皮变黄，倒入苹果、葱姜。倒入几滴香醋、一小勺白糖。
5.最后倒入凉水，没过鸡翅就好。大火烧，用锅盖略闷。
6.大约6分钟左右，用筷子戳鸡翅，看看烂了没，烂了后，大火收汁。

分类：热菜

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