泰国 南匹客翁

1.切好干辣椒洋葱大蒜，准备放入石碗中搞碎

2.将干辣椒洋葱大蒜一一放入石碗中搞碎成酱，砸的过程中需要放入半汤勺的盐。

3.切好小肉丁，将西红柿切成条状。

4.这道菜能不能好吃就取决于您能不能掌握好（火候、肉的熟度），大火将事先准备好的料酱，倒入油锅中抄热，然后放如肉丁，抄制五分熟。

5.加半碗水，大火炖至锅中的汤变稠。就大功告成了。味道绝对香爽