香辣鸡翅

• 1.准备食材。
• 2.鸡翅竖切为二；红辣椒剪成均匀的小块；洋葱切葱花；，姜切小丁；蒜切片。
• 3.切好的鸡翅中放入生抽，料酒，盐水淀粉搅拌均匀，腌制5分钟。
• 4.锅中放油，5成热的时候。一块一块放入鸡翅。
• 5.慢慢煎至金黄色取出。锅中的油再次加热。
• 6.油温要高，鸡翅一次性放入复炸一次取出。
• 7.锅中放入少许油，油不需要太热，放入花椒，慢慢煎出香味。
• 8.放入辣椒，小火煸出香味。
• 9.放入炸好的鸡翅，放入葱姜蒜，翻炒均匀即可。

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