红烧冬笋

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红烧冬笋

食材明细

主料

辅料

配料

红烧冬笋的做法步骤

1.冬笋500克（剥壳只剩两个小尖儿）
2.大蒜，冬笋，肥肉，干椒洗净切片备用。（冬笋要在开水里焯会儿水）
3.点火热锅放入肥肉片煎出油。
4.放干椒爆一下，倒入焯过水的冬笋片翻抄。（家人不吃很辣的菜，干椒我没有爆炒
5.放大蒜，加盐，鸡精，生抽，蚝油调入味。
6.红烧冬笋出锅。

分类：热菜冬季食谱

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