番茄土豆炖排骨

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  1.主料
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  2.排骨冷水下锅，放几片姜，煮出血水后再煮一会后捞出控干
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  3.番茄和土豆切自己喜欢的大小
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  4.姜蒜切片，干辣椒切小段
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  5.锅里倒入适量油，烧热后爆香姜蒜、干辣椒
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  6.放入排骨拌炒
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  7.炒至排骨略焦黄淋入生抽、老抽、料酒，炒出香味
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  8.放土豆块翻炒
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  9.兑入适量水，加一点白糖，大火烧开，小火慢炖一小时
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  10.一小时后放番茄，开大火收汁
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  11.撒入葱花就可以了

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