红烧肉

• 1.准备材料
• 2.五花肉凉水下锅，煮5分钟。捞出沥干水分备用
• 3.热锅入少许油，放入香料等煸炒香味
• 4.加入五花肉，炒出焦皮
• 5.全部倒入砂锅内，加热水没过肉，加入生抽，料酒，冰糖
• 6.加盖，一小时后转炒锅内，加少许盐调味，大火收汁即可。

小窍门&温馨提示