酱爆鲫鱼

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酱爆鲫鱼

第一次发布菜谱就来一个比较有把握的也很简单好吃又下饭酱爆鲫鱼请大家多多捧场！

食材明细

主料

鲫鱼两条

辅料

配料

海天豆瓣酱一大勺
料酒适量
醋适量
糖适量
盐那个酱不是太咸所以放一小勺
李锦记红烧汁适量
李锦记蒸鱼豆豉适量（也可不放）
花椒面适量
鸡精适量

酱爆鲫鱼的做法步骤

1.两条鲫鱼
2.李锦记红烧汁李锦记蒸鱼豆豉最近很爱这两味调料
3.海天豆瓣酱这个不是太咸
4.放不平常炒菜多一些油煎鱼
5.煎差不多放葱姜蒜辣椒用余油爆香
6.放酱爆香
7.加一碗水炖
8.加盖5分钟中火
9.完成撒葱花尝了一下好吃呵呵~

分类：热菜

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