牛肉版----蚂蚁上树

• 1.牛肉末和粉丝。
• 2.粉丝用凉水浸泡。
• 3.泡软后，沥干水分。
• 4.青椒洋葱切小丁。
• 5.炒锅热油，下花椒、姜末、红剁椒煸香。
• 6.倒入牛肉末、洋葱末翻炒。
• 7.注入适量清水。
• 8.下入粉丝。
• 9.调入盐、生抽老抽、青椒末翻炒至水分收干，撒胡椒鸡精起锅。

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